Oropesa del Mar Oropesa del Mar Oropesa del Mar

Español English Valencià Deusch Français

Arròs amb coliflor i bacallà

Arrere Endavant

INGREDIENTS:

  • · 500 g d'arròs.
  • · 6 trossos de bacallà dessalat.
  • · ½ coliflor.
  • · 1 tomaca.
  • · ½ pimentó roig.
  • · ½ ceba.
  • · Oli d'oliva.
  • · Safrà.
  • · Sal.

PREPARACIÓ:

En una cassola amb oli d'oliva, feu un sofregit amb els alls picats, la tomaca ratllada, el pimentó trossejat i la ceba finament picada. Després, afegiu al sofregit aigua, la coliflor trossejada, el bacallà i el safrà.

Coeu durant 20 minuts i rectifiqueu de sal. A continuació, afegiu l'arròs i coeu entre 15 i 20 minuts.

 

 

Compartir aquesta página en
facebook twitter email